Cách làm

1. Chuẩn bị
- Hành khô đập dập, băm nhỏ.

2. Cách nấu
- Phi thơm ½ hành khô với một ít dầu ăn.
- Cho thịt ngao vào xào cùng khoàng 30 giây-1 phút nêm chút gia vị cho ngấm rồi trút ra đĩa.
- Phi thơm chỗ hành khô còn lại với một ít dầu ăn.
- Cho cà chua vào xào mềm, có thể thêm chút muối để cà chua nhanh nhuyễn
- Tiếp theo cho dứa vào xào cùng cà chua cho dậy mùi thơm.
- Đổ phần nước luộc ngao vào nồi (có thể cho thêm nước lọc vừa ăn) đun sôi.
- Cho thịt ngao đã xào vào nồi, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
- Cho hành lá, rau răm vào đảo đều tắt bếp là hoàn thành.