Cách làm

1. Chuẩn bị
- Hành khô đập dập, băm nhỏ.

2. Cách nấu
- Phi thơm ½ hành khô với một ít dầu ăn.
- Cho thịt ngao vào xào cùng khoàng 30 giây-1 phút nêm chút gia vị cho ngấm rồi trút ra đĩa.
- Phi thơm chỗ hành khô còn lại với một ít dầu ăn.
- Cho mướp vào xào sơ cùng để mướp dậy mùi thơm.
- Đổ phần nước luộc ngao vào(có thể cho thêm nước lọc vừa ăn) đun sôi.
- Cho ngao, giá đỗ vào đun sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
- Cho hành lá, rau mùi vào đảo đều tắt bếp là hoàn thành